Este artículo nos ofrece una visión sobre los organismos patógenos más conocidos responsables de la retirada de productos y enfermedades transmitidas por alimentos (Listeria, Salmonella y E.coli) así como diversas estrategias para prevenir la contaminación
Desde el pasado mes de abril el Colegio de Veterinarios de Madrid y la Fundación Amigos del Museo del prado, tiene un convenio de colaboración de forma que los colegiados y sus familiares pueden beneficiarse de condiciones muy ventajosas para disfrutar de una de las pinacotecas más importantes del mundo
La vitamina E y el selenio tienen efecto antioxidante y su uso moderado ha demostrado su eficacia para prevenir daños celulares diversos derivados de la actividad oxidativa
La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza ha mantenido una reunión con representantes de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) dependiente del Ministerio de Sanidad con el fin de introducir cambios en la normativa sanitaria vigente en España y que están siendo reclamadas por el sector de la carne de caza
Con el desarrollo de estas becas se pretende promover una formación de excelencia, la movilidad transnacional y la especialización de los estudiantes con discapacidad en áreas de especial empleabilidad
La pasada semana se ha celebrado en el Euroforum de El Escorial, el curso de verano de la UCM sobre "Comunicación en crisis sanitarias", dirigido por el profesor Jose Manuel Sánchez-Vizcaíno y el periodista Antonio Calvo Roy, que ha contado con ponentes de altísimo nivel que han despertado el interés y motivado la participación de los numerosos alumnos que lo han cursado y que fue clausurado por el Presidente del COVM y de MSD Animal Health, patrocinadores del mismo
La OIE, al reconocer la importante función que desempeñan los Servicios de Sanidad Animal y de Salud Pública en la reducción de las amenazas biológicas mediante la acumulación de resiliencia contra las enfermedades animales, incluidas las zoonosis, y en estrecha colaboración con la OMS, organiza una Conferencia Mundial sobre la Reducción de las Amenazas Biológicas, que se ha desarrollado en París del 30 de junio al 2 de julio
La asamblea general de la Interprofesional del porcino de capa blanca, Interporc, ha aprobado por unanimidad su nueva extensión de norma para el periodo 2015-2019, que se desarrollará en las siguientes áreas: promoción nacional e internacional, comunicación e imagen sectorial, innovación e investigación, estudios técnicos e información sectorial y gestión de la propia extensión de norma