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Características diferenciales de la carne de vacuno española

La producción de carne de vacuno en España se distingue por el modelo de producción sostenible, por la diversidad de razas, por las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, por la variedad de cortes en función de la edad de sacrificio y sobre todo, por la producción y comercialización de carne de animales más jóvenes, más sabrosa y con mayor jugosidad y digestibilidad

I Seminario 'Avances en apicultura y sanidad ambiental', en la facultad de veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid

La Universidad Complutense de Madrid (UCM), la Asociación de Apicultores de la Comunidad de Madrid (APISCAM) y el Centro de Investigación en Sanidad Animal (CISA-INIA) organizan el próximo jueves 7 de septiembre en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, el seminario 'Avances en apicultura y sanidad ambiental' in Memoriam de la Dra. María Jesús Muñoz Reoyo

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