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Reportaje: Evolución, revolución y dudas del ibérico

El ibérico, unas 14.000 explotaciones ganaderas, casi 700 industrias ligadas al sector y una facturación superior a los 1.000 millones de euros, ha sido históricamente uno de los productos más emblemáticos del sector agroalimentario español, el más reconocido por su calidad en todos los mercados y considerado por muchos como un patrimonio nacional

Sostenibilidad en la industria de alimentación y bebidas

La Red Española de Pacto Mundial de Nacional Unidas ha creado un grupo de trabajo para impulsar la aplicación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en la industria de alimentación y bebidas, uno de los principales sectores económicos del país cuyo valor de producción asciende a los 95.000 millones de euros

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