La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha ampliado la alerta alimentaria de intoxicación por la bacteria Listeria monocytogenes, relacionada presuntamente a diversos quesos de leche cruda de oveja, fabricados por la quesería Oihan Txiki del País Vasco
La discoespondilitis se caracteriza por una infección en el disco intervertebral, los platos vertebrales y los cuerpos vertebrales adyacentes, cuya causa más común es la infección bacteriana (Staphylococcus aureus), siendo más rara la infección fúngica (Aspergillus spp)
El director general de Sanidad de la Producción Agraria, Valentín Almansa ha declarado que el objetivo del Ministerio de Agricultura es habilitar una base de datos que reciba toda esta información y se prevé que esté plenamente operativa antes de que finalice el año
Tras el éxito de las Jornadas del año pasado ya están diseñadas y programadas las nuevas Jornadas de Formación que tendrán lugar del 15 de marzo al 3 de mayo de 2018, que se podrán seguir tanto presencialmente como a través de Internet y para las que está abierto el plazo de inscripción hasta el próximo 12 de marzo
Origen España y la Guardia Civil firmaron en 2016 un procedimiento operativo de colaboración, cuya finalidad es promover la colaboración para mejorar la investigación de actividades ilícitas desarrolladas en el ámbito de la producción y tráfico de alimentos, así como su adulteración y falsificación
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad han presentado el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas (2017–2020), para favorecer la salud de los españoles y prevenir las enfermedades crónica
La Estrategia quiere ser un instrumento de convergencia de diversas actuaciones gestionadas por las distintas Unidades del Ministerio junto con elementos aportados por otras partes interesadas en la producción ecológica, entre otras, las organizaciones específicas del sector, organizaciones de productores, industrias, distribución, asociaciones de consumidores, investigadores y las Administraciones Públicas
El estudio llevado a cabo por investigadores del IVIA, la CEU-UCH, la UPV y la UAB, aborda una nueva vía, centrada en la mejora del bienestar de estos animales y su estado de salud general, de modo que sean más resistentes a las infecciones, sin necesidad de ser tratados con antibióticos
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