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La seguridad alimentaria se perfila como uno de los sectores con mayor proyección para los jóvenes

La seguridad alimentaria se consolida como un campo profesional cada vez más atractivo para las nuevas generaciones, gracias a la combinación de estabilidad laboral, impacto social y oportunidades de desarrollo internacional, según un artículo publicado en Safety News, cuyo autor es Steve Gibb, MS, del Instituto para el Avance de la Ciencia de los Alimentos y la Nutrición

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Veterinarios de la UCM resuelven las dudas sobre el hantavirus: “No estamos ante un escenario comparable al de la pandemia de Covid-19”

El brote de hantavirus detectado a bordo del crucero MV Hondius ha puesto en alerta a las autoridades sanitarias internacionales y ha vuelto a situar en el foco mediático a este virus zoonósico, despertando interés entre la población en un contexto marcado todavía por la sensibilidad social tras la pandemia de Covid-19. En este escenario, investigadores veterinarios de la Universidad Complutense de Madrid han querido aclarar qué es realmente el hantavirus y por qué este tipo de brotes requieren una respuesta sanitaria especialmente controlada.

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