El Reglamento, que ahora entra en vigor, autoriza el uso de proteína animal procesada derivada de cerdos e insectos en la alimentación de aves de corral; proteína animal procesada derivada de aves de corral e insectos en la alimentación porcina; y gelatina y colágeno de origen rumiante en la alimentación de animales de granja no rumiantes
La Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid está buscando alumnos colaboradores del Hospital Clínico Veterinario Complutense para el curso 2021/2022
El trabajo de los veterinarios y veterinarias en los centros de investigación tiene una importancia trascendental, tal y como se pone de manifiesto en este interesante artículo, publicado en el último número de la revista que edita Colvema,'Profesión Veterinaria'
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) es la Agencia de la Unión Europea que ha puesto en marcha la campaña #EUChooseSafeFood, en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de la ciencia que subyace tras los alimentos que forman nuestra cesta de la compra y explicar cómo trabaja la comunidad científica para garantizar su seguridad
Un equipo de investigadores europeos ha encontrado una mutación en un nucleótido que podría ayudar a identificar la variante y conocer su expansión
El pasado viernes, el Boletín Oficial del Estado (BOE) ya ha publicado la resolución para modificar las zonas de restricción establecidas en la Orden AAA/1251/2020, incluyendo la comarca de Cortegana en la provincia de Huelva y los municipios de Valencia de Mombuey, Oliva de la Frontera y Villanueva del Fresno de la comarca de Jerez de los Caballeros en la provincia de Badajoz, en la zona de restricción frente al serotipo 4
Se ha actualizado la base de datos de límites máximos de contaminantes y otros parámetros de interés sanitario en alimentos mediante la inclusión de nuevos límites para el plomo y el cadmio en determinados alimentos como consecuencia de la entrada en vigor de dos reglamentos europeos
La Consejería de Salud y Familias ha informado hoy de que se han detectado dos casos del virus del Nilo en la provincia de Sevilla, uno en Bollullos de la Mitación, que se encuentra ingresado en la UCI en un hospital de Soria, y otro en Puebla del Río, que se encuentra en el Virgen del Rocío