Los incidentes ocurridos recientemente, como el descubrimiento de residuos químicos industriales en algunos peces y el uso sin autorización de medicamentos veterinarios en acuicultura, revelan una «falta de rigor» en el control de los alimentos, según estos organismos

La Comisión Europea (CE) alerta de que el retraso en la aprobación de modificaciones genéticas dentro del espacio comunitario podría ocasionar fuertes subidas en el precio de la carne y pérdidas económicas

La directora general de la OMS Margaret Chan, ha recordado en una rueda de prensa, que ningún país está preparado para hacer frente a una posible pandemia de gripe aviar y que, en caso de producirse, ésta llegaría a todas partes en mayor o menor medida

La Oficina Internacional de Epizootías (OIE) ha informado de la reaparición de la enfermedad de la lengua azul en el país centroeuropeo, en la provincia de Amberes, donde se ha detectado un foco

Introducían los perritos en España para venderlos en mercadillos. Los almacenaban en un local sin licencia ni control sanitario, y falsificaban su pedigrí, una práctica bastante extendida en todo el territorio nacional

La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (AESA) afirmó ayer que el uso de hormonas para favorecer el crecimiento de los animales de vacuno implica riesgos para la salud de los consumidores

Un proyecto de informe de la UE sobre seguridad alimentaria durante el sacrificio animal concluye que en España hay “deficiencias en higiene y control de plagas” y afirma que algunos establecimientos representan “un riesgo para la salud pública”

Los inspectores comunitarios notaron deficiencias en los sistemas de inspección, la identificación de ovejas y la aplicación de exigencias sanitarias para garantizar que las explotaciones de vacuno están libres de tuberculosis o brucelosis