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Veterinarios asturianos rechazan asumir las labores de inspección de mataderos sin haber recibido la formación adecuada para ello

Los veterinarios esgrimen que para llevar a cabo la supervisión de reses que posteriormente pasan al consumo humano no basta con tener la titulación de Veterinaria ya que la normativa europea los obliga a realizar un mínimo de 200 horas prácticas junto a un veterinario oficial especializado en la inspección de mataderos

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