El próximo 21 de febrero se celebrará en Madrid el X Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Nutrición, un evento que reunirá a los máximos responsables de las áreas de calidad, seguridad alimentaria y nutrición de las empresas españolas
El próximo 21 de febrero se celebrará en Madrid el X Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Nutrición, un evento que reunirá a los máximos responsables de las áreas de calidad, seguridad alimentaria y nutrición de las empresas españolas
Organizado por el Departamento de Toxicología y Legislación Sanitaria de la Facultad de Veterinaria de la UCM y la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario, pretende completar la formación de los alumnos en aspectos tales como el diseño de las políticas agroalimentarias y sobre biodiversidad a nivel comunitario y nacional
El Consejo de Ministros de Agricultura de la UE ha propuesto la realización de un programa de análisis de muestras aleatorias en productos cárnicos procesados y tests de detección de residuos de carne de caballo en mataderos, en todos los países de la UE
Treinta nuevos ecosistemas se incorporarán al Inventario Español de Zonas Húmedas, que suma ya 267 humedales, y que ocupan una superficie de 167.358,44 hectáreas en todo el país
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha considerado una "tarea urgente" frenar la destrucción de valor de la leche que se da en todo el proceso desde la producción hasta la venta y ha afirmado en este sentido que la cadena alimentaria no tiene que influir en los precios
EL Reglamento aprobado ayer especifica que el uso de estas sustancias está condicionado a que el caballo sea eliminado de la cadena alimentaria, o bien a que se respete un periodo de supresión de seis meses antes de poder destinar el caballo al matadero
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) presentará en 2013 una serie de indicadores de bienestar y protocolos de muestreo para evaluar la efectividad del atontamientoy del proceso de sacrificio
La técnica se basa en la aplicación de proteína morfogenética de hueso en la fisura del paladar y ha sido desarrollada a partir del pachón navarro, una raza de perro española que presenta esta deformación de forma congénita con mucha frecuencia y en la que ya ha sido probado el procedimiento con resultados satisfactorios
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