El brote de gripe aviar provocado por el virus H7N3, de alta patogenicidad, que fue detectado en el estado de Guanajuato, centro de México, se encuentra circunscrito a 12 granjas con más de un millón de aves, según han informado las autoridades mexicanas
La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) ha puesto en marcha una segunda ronda de consulta pública sobre el proyecto de orientaciones sobre la evaluación de riesgos de los productos fitosanitarios sobre las abejas
El objetivo principal del evento era aclarar los aspectos regulatorios y las aplicaciones técnicas más relevantes de estos materiales y poner en relieve la importancia de los envases como herramienta vital para la preservación de la calidad y seguridad de los alimentos y las estrictas evaluaciones de seguridad a las que son sometidos
Se trata de un curso online de 150 horas de duración, organizado por la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, que se desarrollará entre los meses de abril y mayo de 2013
La empresa Quimicral, colaboradora del Master en Seguridad Alimentaria del COVM posee una amplia oferta formativa para el 2013 en el área de la nutrición y dietética y de la seguridad alimentaria con interesantes descuentos para matrículas antes del 8 de marzo
La Agencia de Protección de la Salud británica (HPA) ha informado que se han detectado tres casos en el Reino Unido de pacientes infectados por un nuevo coronavirus similar al que causa el síndrome respiratorio agudo severo conocido como SARS, que puede causar neumonía y fallo renal
La Oficina Veterinaria y Alimentaria de la Unión Europea ha publicado un informe final sobre la auditoría realizada en España con el fin de evaluar las medidas tomadas para garantizar el cumplimiento de la normativa respecto a bienestar animal en el sacrificio
En enero se publicó un reglamento que permite el uso de proteínas animales procesadas (PAP) de no rumiantes en la alimentación de peces y se plantea proponer, tras la realización de los análisis correspondientes, su posible reintroducción en la dieta de aves y cerdos, pero nunca de rumiantes