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Publicada la opinión científica de la EFSA sobre los riesgos para la salud pública relacionados con la carne separada mecánicamente

Los peligros microbiológicos y químicos asociados con la carne separada mecánicamente procedente de cerdos y aves de corral son similares a los relacionados con la carne no separada mecánicamente (carnes frescas, carne picada y preparados de carne), aunque el riesgo de crecimiento microbiano incrementa con el uso de procesos de producción de alta presión

Más de 140 hijos de colegiados pudieron disfrutar de un fin de semana en una granja escuela, invitados por el COVM

La iniciativa del Colegio de Veterinarios de Madrid de invitar a los hijos de sus colegiados a disfrutar de un campamento de fin de semana en la Granja Escuela "El Álamo" en la localidad de Brunete, tuvo una enorme acogida y más de 140 niños de entre 4 y 12 años disfrutaron de una inolvidable experiencia en contacto con la naturaleza

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