Ha sido aprobado en el Consejo de Ministros un Real Decreto sobre la Norma de Calidad de derivados cárnicos con el objetivo de actualizar y simplificar la legislación actual, integrado la variedad de derivdos cárnicos que actualmente se puede encontrar en el mercado
Los Colegios Oficiales, entre ellos ahora el de veterinarios, odontólogos, optometristas y aparejadores, propondrán y formarán a las personas que pueden ser acreditadas como árbitros, que participarán en los procedimientos relacionados con estas materias para resolver conflictos de consumo y garantizar el funcionamiento del sistema
Este año la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) organiza dentro del programa de verano de cursos de la Fundación General de la UCM, en El Escorial, el curso sobre “Cómo gestionar y comunicar en casos de crisis y fraude alimentario”, que tendrá lugar del 7 al 9 de julio
Los representantes de los Ministerios de Agricultura español y francés, se han dado cita en la 54ª edición de la Reunión Hispano-francesa de Sanidad e Higiene Animal y Vegetal, en la que los servicios veterinarios y fitosanitarios de España y Francia han analizado la situación de las enfermedades animales y las plagas en ambos países y en Andorra
Este tipo de sistemas alternativos de transmisión de información se contemplan en la normativa comunitaria que regula este tipo de subproductos y supone una doble ventaja, ya que simplifica de forma importante la carga administrativa a las empresas del sector, y permite a la administración mejorar la trazabilidad
La Organización de Productores de Leche (OPL) calcula que en 2050 se necesitarán 66 millones más de vacas en el mundo para cubrir las necesidades de leche y, sin embargo, en los últimos cinco años, el número de productores de leche españoles ha descendido en un 18,5 % y se sitúan en alrededor de 19.000 ganaderos, con cantidades de leche disponibles inferiores a las de 1960
Esta cantidad supone un 20,2 % del total de la cuantía asignada a este fondo, lo que equivale al peso real del sector pesquero español en la Unión Europea, con lo que España se convierte en el primer perceptor de los fondos de pesca
Así lo asegura el director general de Sanidad de la Producción Agraria, Valentín Almansa, quien ve en el mercado exterior un factor clave de competitividad y de hecho, España exporta en torno a 400.000 toneladas de carne de cerdo al año a terceros países