Tanto la legislación nacional como la de la UE definen con claridad los distintos derivados cárnicos que se producen en la UE precisando sus requisitos de composición e información obligatoria al consumidor

Un año más se acerca el verano y debemos hacernos algunas preguntas para que el manejo de las granjas de broiler durante la época estival no nos pase factura

Mientras que la etiología no está establecida, existen ciertos factores predisponentes que desembocan en la infección de estas glándulas, y con ella, diferentes estadíos evolutivos y el tratamiento varía según grado de afección, teniendo un buen pronóstico generalmente

Consolidar la educación veterinaria a nivel mundial resulta clave para la mejora sostenible de los componentes públicos y privados de los servicios veterinarios, cuya calidad constituye un bien público mundial

En un golpe de calor la temperatura del cuerpo aumenta mucho y los mecanismos compensadores del animal para que baje y 'perder' calor no son suficientes lo que es un problema grave que puede llegar a desembocar en la muerte por fallo generalizado de todos los órganos y sistemas del cuerpo

Además, puede llegar un día en el que el chitosán se utilice para ayudar a personas que hayan enfermado por el consumo de alimentos contaminados con E. coli, aunque se precisan más investigaciones

La jornada, de carácter gratuito está organizada por Humeco y propone un amplio programa con ponentes de reconocido prestigio en el sector que abordarán diferentes temas de actualidad en el ámbito científico, genético, tecnológico y de los tratamientos antibióticos

En una entrevista concedida a Euroganadería, el presidente de la Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal Vet+i Santiago de Andrés, ha manifestado que la sociedad debe conocer mejor cómo la industria de sanidad animal contribuye a mejorar la salud pública y la seguridad alimentaria