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Vídeo: El compromiso con el bienestar animal, elemento diferenciador en el sector porcino español, en el que los veterinarios juegan un papel esencial

El vídeo describe como las granjas de porcino españolas cumplen con la normativa europea en bienestar animal gracias a una fuerte inversión en investigación, la implantación de moderna tecnología y a la especialización de los trabajadores, entre los que los veterinarios destacan como profesionales formados para garantizar la salud y el bienestar animal, lo que hace que nuestro país sea el cuarto productor de porcino a nivel mundial y el segundo de la UE y ofrezca unos productos con los más altos estándares de calidad y seguridad

La Unión Europea retira el sorbato cálcico (E 203) de la lista de la Unión de aditivos alimentarios autorizados.

Recientemente se ha publicado el Reglamento (UE) 2018/98 de la Comisión, de 22 de enero de 2018, que modifica los anexos II y III del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo y el anexo del Reglamento (UE) nº 231/2012 de la Comisión por lo que respecta al sorbato cálcico (E 203) que se retira como aditivo autorizado, lo que debe aplicarse debe aplicarse seis meses después de la entrada en vigor de la nueva normativa

XV Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad

La Asociación de Fabricantes y Distribudores (AECOC) celebrará en Madrid el próximo 20 febrero su congreso anual en el que abordarán, de la mano de expertos de reconocido prestigio en sus respectivos campos, las estrategias que nos permitan avanzar en la mejora de la seguridad y calidad de nuestros alimentos, así como la sostenibilidad de nuestro sector

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