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Consejos de seguridad alimentaria para una comida al aire libre saludable este verano

L@s veterinari@s somos garantes de la seguridad alimentaria y por ello, entre nuestras competencias está la inspección y el control de las industrias de alimentos de origen animal pero, además, debemos ofrecer pautas a la ciudadanía  para evitar  cualquier riesgo asociado a la alimentación, ya que los alimentos que no se manipulan y cocinan correctamente, pueden ser causa  de toxiinfecciones e  intoxicaciones alimentarias, poniendo en peligro nuestra

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