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Recomendaciones de la AESAN para prevenir intoxicaciones alimentarias en verano

En su página web, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) destacan algunos ejemplos de infecciones como la salmonelosis y la hepatitis A; de intoxicaciones el botulismo y la gastroenteritis por enterotoxina estafilocócica y de parasitosis, la triquinelosis y la anisakiasis

Lunes, 2 de agosto de 2021

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