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Viernes, 13 de enero de 2017

WWF alerta de que millones de personas de países en desarrollo podrían quedarse sin acceso al pescado en 2050

Bajo el título 'Pescando proteínas: el impacto de la pesca marina sobre la seguridad alimentaria mundial de 2050', un estudio encargado po...

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Viernes, 30 de diciembre de 2016

La expansión de las ciudades amenaza la seguridad alimentaria

El rápido crecimiento de las ciudades se 'comerá' 300.000 kilómetros cuadrados de las tierras cultivables en 2030 y supondrá la pérdida...

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Viernes, 30 de diciembre de 2016

Madrid acogerá en mayo el IX Congreso CYTA-CESIA, organizado por las universidades Autónoma de Madrid, Complutense de Madrid y Rey Juan Carlos

En el Congreso asistirán ponentes de alto nivel científico, así como se contará con la participación de importantes empresas del sector...

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Martes, 27 de diciembre de 2016

Nueva web de la AECOSAN con toda la información sobre el etiquetado alimentario

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha creado un sitio web, bajo el lema 'El etiqeutado cuenta muc...

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Lunes, 26 de diciembre de 2016

Las nuevas normas de controles oficiales en la cadena cárnica avanzan en su proceso de aprobación definitiva

Las nuevas normas tienen por objeto mejorar los controles llevados a cabo por los Estados miembros para garantizar la aplicación de la legi...

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Jueves, 22 de diciembre de 2016

Aumentan las infecciones por Listeria entre los mayores, según un informe de la EFSA

La listeriosis afectó a 2.200 personas en 2015, causando 270 muertes, el mayor número recogido nunca en la Unión Europea, y la proporció...

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Miércoles, 21 de diciembre de 2016

La UE apoya nuevas normas para evitar los fraudes en la cadena alimentaria

El Consejo de la Unión Europea (UE) ha reafrimado su posición sobre las nuevas normas para llevar a cabo controles oficiales en la cadena ...

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Viernes, 16 de diciembre de 2016

La información nutricional ya es obligatoria en el etiquetado de los alimentos

El pasado 13 de diciembre ha entrado en vigor el Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del 25 de octubre de 201...

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Jueves, 15 de diciembre de 2016

Desarrollan una novedosa tecnología para la detección precoz de la miopatía pectoral profunda en aves

La miopatía pectoral profunda es una lesión interna común en aves que se caracteriza por necrosis en el músculo profundo en la zona pect...

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Lunes, 5 de diciembre de 2016

Modificado el sistema de etiquetado facultativo para la carne de vacuno

El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto que por el que se modifica la normativa vigente que regula la aplicación de las disposi...

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