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Jueves, 13 de diciembre de 2018

Colvema, celebró una interesante y práctica jornada formativa sobre agentes zoonóticos y resistencias antimicrobianas en alimentos, con cerca de 90 alumnos inscritos

La jornada gratuita que forma parte del programa de formación continuada de Colvema, ha sido inaugurada por su presidente Felipe Vilas y el...

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Miércoles, 12 de diciembre de 2018

Nueva herramienta interactiva de la EFSA para conocer los valores dietéticos de referencia

Está dirigido a los usuarios finales de estos valores de referencia, como los profesionales de la nutrición y la salud, los gestores de ri...

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Lunes, 10 de diciembre de 2018

Innovación alimentaria: compromiso sectorial por la competitividad y el futuro

El sistema alimentario está sometido a un proceso de permanente cambio fruto de muy diversas circunstancias, que obliga a todos los agentes...

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Lunes, 10 de diciembre de 2018

Luis Planas subraya la necesidad del diálogo y la concertación para el desarrollo de las políticas del sector agroalimentario español

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas ha explicado que se trabaja por una producción agrícola y ganadera competit...

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Lunes, 3 de diciembre de 2018

El SEPRONA desmonta una banda que vendía paletas de cerdo blanco como si fueran ibéricas

La operación se ha llevado a cabo en la Comunidad de Madrid y en Ávila y los detenidos falsificaban los precintos utilizando otros de piez...

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Viernes, 30 de noviembre de 2018

El Ministro de Agricultura destaca el compromiso del Gobierno para impulsar la transformación del sector agroalimentario

Según ha subrayado el Ministro de Agricultura, Luis Planas, el sistema agroalimentario es estratégico para España, desde el punto de vist...

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Jueves, 29 de noviembre de 2018

Asaja Córdoba informa del etiquetado del jamón ibérico para evitar confusiones en la campaña navideña

El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha destacado la importancia de dar a conocer e informar sobre el etiquetado y p...

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Jueves, 22 de noviembre de 2018

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) rebaja el nivel de dioxinas en alimentos por riesgos para la salud

La agencia, indicó en una nota que los nuevos datos disponibles y las técnicas de predicción más avanzadas han llevado a la revisión de...

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Viernes, 16 de noviembre de 2018

Mañana se celebra el 'Día Nacional de la Seguridad Alimentaria', uno de los campos con más futuro profesional para los veterinarios

Tal y como publicamos hace unos meses, según los datos recogidos en el estudio 'Veterinaria 2030' promovido por Colvema, la seguridad alime...

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Viernes, 16 de noviembre de 2018

Sorpresa y recelo en el sector alimentario por el nuevo etiquetado nutricional

Empresas, fabricantes y distribuidores coinciden en que esta medida no figuraba en sus planes tan a corto plazo, aunque tendrán que reaccio...

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