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Lunes, 18 de marzo de 2024

Estrategias para la optimización de la producción alimentaria: un enfoque en la eficiencia

La industria alimentaria enfrenta desafíos constantes en su esfuerzo por satisfacer la demanda global, manteniendo al mismo tiempo la soste...

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Martes, 12 de marzo de 2024

ANICE rinde homenaje a Miguel Huerta y a los galardonados en la entrega de los VIII Premios de la Industria Cárnica Española

La interprofesional de la industria cárnica (ANICE), patrocinadora de nuestro MSA, volvió a convocar a la industria cárnica nacional, con...

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Lunes, 11 de marzo de 2024

Productos que vienen a España de Francia, Italia o Países Bajos sumaron más alertas alimentarias en 2023 que EE.UU o Marruecos

El portal de alertas alimentarias europeas RASFF notificó el año pasado 52 incidencias de alimentos que procedían de Francia, 36 de Itali...

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Miércoles, 6 de marzo de 2024

Abierto el plazo de inscripción para la 21ª edición del Máster en Seguridad Alimentaria (MSA) del Colegio de Veterinarios de Madrid, un referente en el sector

Más de 700 veterinarios, biólogos, químicos, farmacéuticos, ingenieros agrónomos, etc. ya han cursado el MSA y un 80% se ha incorporado...

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Martes, 5 de marzo de 2024

Seguridad alimentaria en los productos de origen animal: claves para la prevención de enfermedades

La seguridad alimentaria en productos de origen animal es un tema de vital importancia para la salud pública, ya que las enfermedades trans...

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Martes, 27 de febrero de 2024

Sacan a consulta pública el Real Decreto que establece la clasificación de las canales de vacuno y ovino

El objetivo del proyecto es garantizar una adecuada interpretación de la normativa referente al sistema comunitario de clasificación de ca...

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Lunes, 26 de febrero de 2024

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) alerta de la posible presencia de fragmentos metálicos en galletas con chocolate de Aldi y Lidl

La aAESAN, adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, recomienda a las personas que tengan en su domicilio producto...

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Jueves, 22 de febrero de 2024

La facturación de la industria alimentaria creció un 8,2 % en 2023

La facturación de la industria alimentaria creció un 8,2 % en 2023 en comparación con el año anterior, según ha informado este miércol...

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Miércoles, 21 de febrero de 2024

COLVEMA presenta la próxima edición de su Máster en Seguridad Alimentaria (MSA), en la Feria Internacional de Estudios de Postgrado

El pasado lunes tuvo lugar en Madrid la Feria Internacional de Estudios de Postgrado (FIEP) que contó con más de 900 visitantes, en la que...

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Miércoles, 21 de febrero de 2024

Alerta por posible presencia de fragmentos de plástico en barritas de chocolate

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de...

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