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Miércoles, 17 de abril de 2024

Expertos debaten en la sede de COLVEMA sobre la importancia del agua para garantizar la producción de alimentos

La campaña 'Si Yo No Produzco, Tú No Comes' (SYNPTNC) ha organizado la jornada 'Agua y alimentación: Un binomio indisoluble' y, es que cu...

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Martes, 16 de abril de 2024

Éxito de participación y valoración de la jornada de COLVEMA sobre el desarrollo e implantación de un plan de cultura de seguridad alimentaria

El pasado 11 de abril tuvo lugar en la sede del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid la jornada 'Desarrollo e implantación de un plan ...

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Martes, 16 de abril de 2024

Nuevos métodos de detección de patógenos en alimentos: un camino hacia la seguridad

La adopción de tecnologías avanzadas como la secuenciación de nueva generación, biosensores, y la inteligencia artificial no solo mejora...

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Lunes, 15 de abril de 2024

Los huevos y sus derivados continúan encabezando la lista de alimentos de mayor riesgo en brotes de Salmonella

La salmonelosis es la segunda infección gastrointestinal más reportada en la Unión Europea y el Área Económica Europea, según el últi...

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Lunes, 15 de abril de 2024

Estrategias para el control de la higiene en la industria alimentaria: un enfoque proactivo

La obtención de certificaciones reconocidas internacionalmente, como la ISO 22000 o la normativa BRC (British Retail Consortium), es un pil...

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Lunes, 15 de abril de 2024

Alertan de otros tres productos comestibles con un cannabinoide no apto para el consumo

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado el pasado viernes a tres productos más la alerta sobre la ve...

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Lunes, 8 de abril de 2024

Nace 'Si Yo No Produzco, Tú No Comes TV' para concienciar a la sociedad sobre la importancia de los productores agroalimentarios

'Si Yo No Produzco, Tú No comes', una iniciativa de Agrifood Comunicación y Cooperativas Agroalimentarias de España, ha lanzado una secci...

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Lunes, 8 de abril de 2024

La AICA será una agencia estatal para reforzar el control de la cadena alimentaria

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas confirmó, durante la apertura de la primera reunión del Consejo Asesor de l...

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Miércoles, 3 de abril de 2024

Firmada la revisión de las tablas salariales de 2023 y 2024 para mataderos de aves y conejos con un incremento del 10,4%

La firma del acuerdo de revisión de las tablas salariales provisionales de 2023 y de 2024 supondrá un incremento salarial conjunto del 10,...

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Martes, 2 de abril de 2024

La ONU: Más de 1.050 millones de toneladas de alimentos fueron desperdiciadas en 2022

Más de 1.050 millones de toneladas de alimentos se desperdiciaron en 2022 en el mundo, el 60 % procedente de los hogares, según un informe...

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