En la línea actual de reducir las emisiones y el impacto ambiental de la ganadería, un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) ha diseñado nuevas dietas para vacas, ovejas, cabras y otros tipos de rumiantes basada en la paja de arroz y los restos de poda de cítricos que reduce las emisiones de metano generadas por los animales