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Una empresa derivada del CSIC y de dos universidades costarricenses lanza una vacuna marcada contra Brucella

A pesar de su demostrada eficacia para controlar la brucelosis desde hace más de 60 años, las vacunas clásicas tienen el inconveniente de generar una respuesta inmune idéntica a la infección natural por Brucella de campo,por lo que el marcaje de vacunas permite identificar a los animales que han sido previamente vacunados, lo cual soluciona el grave problema de tener que sacrificar a animales sanos y reduce de forma directa los costes para el ganadero y la Administración

Se amplían las zonas afectadas por lengua azul en Francia

Desde comienzos de año, Francia ha ido informando ante la OIE de un total de 224 brotes del virus de la lenua azul a lo largo de diversas regiones del sur, este y oeste del país. El sur del país, justo en la frontera con España, y las del oeste tienen medidas especiales para proteger el transporte de ganado y de carne fresca

Descubren mejoras sensoriales en la carne de cabrito, alimentado con residuos de aceite de oliva

Anualmente, se generan en Chile cerca de mil toneladas de residuos de olivas durante el proceso de elaboración de aceite en la región de Atacama, un material no tenía gran valor y era desechado en los campos generando contaminación, pero investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) sostienen que estos residuos se podían utilizar como alimento animal, solucionando de paso el problema ambiental

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