La Autoridad Europea en Seguridad Alimentaria (EFSA) ha emitido un informe en el que se refleja que se ha detectado un bajo número de casos de EEBB en el ganado de la UE y que ninguno de ellos ha entrado en la cadena alimentaria

El daño tisular de la mucosa intestinal predispone al ave a la enteritis necrótica y la composición del alimento es un factor crítico en el desarrollo de una gran cantidad de afecciones gastrointestinales como la enteritis necrótica

La Norma UNE 'Piscicultura. Guía de prácticas correctas para el sacrificio' de la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR), es de aplicación voluntaria y establece elevados estándares de bienestar animal y de calidad y seguridad alimentarias

El principal reto de la sanidad, tanto humana como animal, es preservar la eficacia de los antibióticos mediante su uso responsable con la finalidad de reducir las resistencias antimicrobianas, lo que fue la base de la jornada dirigida a profesionales del sector de la avicultura de puesta, en la que se trató la colibacilosis aviar y las alternativas y propuestas para prevenir y tratar esta enfermedad bacteriana, que supone una importante amenaza para el sector avícola

Una comisión de la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la Comisión Europea (FVO) realizó una visita de inspección el pasado mes de febrero en las CCAA de Galicia, Asturias, Cantabria, Castilla y León, Castilla La Mancha, Extremadura y Andalucía, que juntas aglutinan el 75% del censo de vacuno español

Hoy se celebra el Día Mundial de la Acuicultura y las empresas españolas representadas en la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar), asumen nuevos retos para proyectar mejor su actividad, como la integración asociativa, la atención al consumidor y el bienestar animal

En los Estados Unidos había sido el único foco de todos los protocolos de bioseguridad hasta la reciente introducción del virus de la diarrea epidémica porcina y aun así, el PRRS sigue siendo sin duda una de las enfermedades con mayor importancia económica del mundo

Para resolver satisfactoriamente los grandes desafíos a los que se enfrenta la acuicultura, se deben dirigir iniciativas de investigación e innovación hacia optimizar su eficiencia y productividad, tanto en sistemas a pequeña como a gran escala