Con motivo de la celebración del III Seminario Anual de Interovic que este año se celebró bajo el lema: Ovino y Caprino en el marco de la categoría Carne, se reunieron representantes de las organizaciones agrarias, empresas, cooperativas y federaciones del sector
Un estudio liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado que las ovejas y cabras de un rebaño responden de distinta forma ante los lentivirus, al parecer debido a un grupo de proteínas que hace más resistentes a unos individuos que a otros
Los antimicrobianos son una herramienta fundamental para los clínicos que ejercen su trabajo en porcicultura, y preservar su eficacia es fundamental para el tratamiento en el futuro de enfermedades infecciosas de etiología bacteriana
EL curso, homologado por el Ministerio de Agricultura, tendrá lugar en la sede del Laboratorio de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET) en la Facultad de Veterinaria de la UCM, del 5 al 8 de junio de 2017
Se ha publicado la web del proyecto de EFSA 'Risk characterization of Ciguatera food poisoning in Europe', coordinado por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), con el fin de informar a la comunidad científica, a los consumidores y al público en general sobre los objetivos del proyecto, sus resultados, y también para incrementar el conocimiento de esta intoxicación alimentaria
El objetivo de un estudio publicado recientemente fue evaluar el impacto de los alimentos laborados a partir de materias primas ecológicas sobre los rendimientos productivos de gallinas ponedoras criadas en extensivo y la calidad sus huevos
Según una investigación desarrollada por científicos británicos, la respuesta inmunitaria de los pollos de engorde no se desarrolla lo suficientemente rápido durante su corto periodo de vida para hacer frente a Campylobacter
La nutrición desempeña un papel importante en la salud y el desarrollo esquelético, por lo que multitud de factores nutricionales pueden conducir a enfermedades músculo-esqueléticas, que se caracterizan comúnmente por cojeras
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