Las estrías blancas o 'white stripping', es un defecto que pueden presentar principalmente los músculos de la pechuga y otros músculos de los pollos de engorde, el cual se caracteriza por la presencia de estrías blancas que están dispuestas en la misma dirección de las fibras musculares
el Ministerio de Agricultura de Portugal, ha informado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) de la detección de un brote de la enfermedad de Newcastle en palomas
Se recalcó que este periodo, a pesar de ser un momento de riesgo, es también una oportunidad de mejora, en la que curar las infecciones intramamarias existentes y, especialmente, prevenir las nuevas
La Asociación Española de Ciencia Avícola (AECA), sección española de la World Poultry Association (WPSA), la Asociación Mundial de Avicultura Científica, organiza del 27 al 29 de septiembre en León el LIV Simposio Internacional Científico de Avicultura
Debido a los temblores laterales y las lesiones en los tejidos nerviosos de los lechones afectados, el virus se llamó 'Linda' (lateral shaking inducing neurodegenerative agent) y el análisis completo de la organización del genoma (la estructura del ARN) y las proteínas características mostraron claramente que el patógeno recién descubierto es un pestivirus de la familia de Flaviviridae
El estudio de conductas anhedónicas en cerdos y otros animales de producción podría utilizarse para medir indirectamente las situaciones de estrés que puedan afectar a su bienestar
En una jornada organizada por el MAPAMA, se ha podido ofrecer una visión global del sector vacuno español tanto de aptitud cárnica como láctea ya que ambos sectores
La evolución de la producción de alimentos de origen animal ha ido paralela a la de la propia especie humana: desde los primeros agricultores y pastores del comienzo del Neolítico hasta la producción ganadera actual que debe satisfacer las necesidades de una población en rápido crecimiento