Las razas ganaderas autóctonas españolas significan sostenibilidad y aprovechamiento óptimo de nuestros ecosistemas; equilibrio ecológico y medioambiental de dehesas y pastizales, a veces en zonas desfavorecidas y de montaña, gracias a su rusticidad y gran capacidad de adaptación al medio que las rodea
El objetivo de este artículo es discutir algunos problemas de bienestar relacionados con el manejo y el alojamiento de las vacas durante el periparto, ya que es importante tener en cuenta que incluso los partos eutócicos causan dolor y es posible que este dure varios días
Más de 300 profesionales relacionados con el vacuno de carne procedentes de toda España y también de Portugal se han dado cita los días 25 y 26 de octubre en Mérida (Badajoz) con motivo del I Foro Ibérico de Vacuno organizado por Zoetis y Nanta, compañías líderes de salud y nutrición animal, respectivamente
Dos veces al año el Departamento de Agricultura y Alimentación de EEUU (USDA) actualiza sus estimaciones de producción y comercio mundial de carne y en el caso del informe publicado durante este mes de octubre se estima que la producción mundial de carne de cerdo crezca en un 1% para 2017 y en un 1,8% para 2018
Las recientes declaraciones en el Diario Oficial de la Unión Europea de varias Comunidades Autónomas españolas como regiones oficialmente libres de brucelosis, bovina, ovina y caprina, culminan el gran esfuerzo realizado en la lucha contra estas enfermedades, en poco más de 25 años de aplicación homogénea de los programas de control y erradicación, donde los veterinarios han sido la clave del éxito de los mismos
La era genómica ha permitido descifrar los principales mecanismos moleculares implicados en el reconocimiento celular de nutrientes dentro y fuera de la cavidad oral
A pesar de los avances para erradicar la enfermedad, los expertos ven preciso minimizar los contactos entre ganadería y fauna silvestre para evitar nuevos casos lo que implica no sólo a veterinarios y ganaderos, sino también de los agentes medioambientales o cazadores
Esta declaración, que supone un estímulo tanto para las Administraciones Públicas como para los sectores productivos, una mejora de la situación sanitaria y un innegable aporte a la salud pública -al tratarse de una zoonosis-, se ha conseguido con el esfuerzo de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, de los Servicios Veterinarios Oficiales, la red de Laboratorios de Sanidad Animal, de veterinarios de explotación y Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSGs) de la región y, de la colaboración estrecha de los ganaderos y del sector en la aplicación de los Programas Nacionales de Erradicación en la región desde hace más de 20 años