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FAO: optimizar la contribución del sector ganadero al desarrollo sostenible, clave para garantizar la futura demanda de alimentos y la seguridad de los mismos

Según las últimas proyecciones de la FAO, la demanda de carne en los países de ingresos bajos y medios aumentará en un 80% en 2030 y en más del 200% para 2050 y los sistemas ganaderos están aumentando la producción para satisfacer esta demanda y adaptarse a las preferencias alimentarias cambiantes de una población cada vez más próspera y urbana

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