El estudio llevado a cabo por investigadores del IVIA, la CEU-UCH, la UPV y la UAB, aborda una nueva vía, centrada en la mejora del bienestar de estos animales y su estado de salud general, de modo que sean más resistentes a las infecciones, sin necesidad de ser tratados con antibióticos
La Red Nacional de Granjas Típicas (Rengrati), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), ha publicado un análisis del entorno internacional del sector ovino de carne, gracias a la colaboración desarrollada con otros países en materia de gestión técnico-económica, en el que se confirman las oportunidades del ovino de carne
Según declaraciones de Miguel Higueras, director de Anprogapor, España tiene una gran experiencia en la lucha contra la peste porcina africana (PPA), erradicada desde 1992, fecha a partir de la cual estableció controles anuales para confirmar que la cabaña sigue siendo negativa
En los próximos años, la demanda de carne va a incrementar debido al aumento de las necesidades para el consumo humano y la escasez de terreno disponible para el cultivo de cereales hace necesaria la búsqueda de fuentes alternativas, por lo que las 'proteínas azules' como los mejillones, las estrellas de mar y las algas marinas, pueden encajar bien como futuros alimentos ya que resuelven importantes desafíos para la industria y la sociedad
Un propósito general entre la OIE, la FAO y 69 delegaciones participantes en el Forum Global sobre Agricultura y Alimentación, es la mejora de la salud y el bienestar animal con cuatro áreas de trabajo: prevención y control de enfermedades, manejo del bienestar animal, lucha frente a las resistencias a antimicrobianos y elaboración de programas de formación y desarrollo
La tuberculosis bovina es una enfermedad zoonótica sujeta a programas de erradicación desde hace años. Debido a que se trata de una patología crónica y a la continua eliminación de bovinos infectados, no es habitual encontrar animales con signos clínicos
La Peste Porcina Africana (PPA) sigue mostrándose cada vez más activa y se va detectando su presencia en nuevas zonas, hasta ahora en los Estados del este de la Unión Europea, aunque también el MAPAMA ha confirmado que no hay movimientos de riesgo desde las zonas afectadas a España
El virus de la enfermedad de Marek (MDV) es un alfaherpes-virus oncogénico altamente contagioso y muy resistente a las condiciones ambientales y en aves, puede causar una enfermedad neoplásica en los nódulos linfáticos (linfoma) e inmunosupresión