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La importancia de vacunar contra Salmonella Typhimurium en avicultura

Después de más de diez años de vigilancia activa tras la implantación de los programas nacionales de control de Salmonella en la Unión Europea, y a pesar de los logros conseguidos en el sector avícola al cumplir los objetivos de reducción de prevalencia establecidos, la Salmonella sigue siendo aún una de las principales causas de toxiinfecciones alimentarias en humanos

Ante la alerta por la peste porcina, el Ministerio de Agricultura ha reforzado el programa nacional de vigilancia sanitaria del ganado porcino

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se reunió con la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Teresa Jordá, y con representantes del sector ganadero, en Lleida, para abordar las medidas de prevención frente a los casos de peste porcina africana en varios países del norte y del Este de Europa

El sector vacuno de carne debate su apertura a los mercados asiáticos o la necesidad de aportar valor añadido al consumidor

Con una producción total de 638.000 toneladas de carne al año, el vacuno español genera 2.760 millones de euros anuales y entre los retos de este sector destaca la exportación, concretamente la apertura a los mercados asiáticos, siendo la salud, bienestar y nutrición, pilares fundamentales para una producción sostenible y rentable

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