El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) acaba de publicar su ‘Informe de las resistencias antimicrobianas en bacterias zoonósicas e indicadoras de personas, animales y alimentos en 2020’. En el documento, el Ministerio señala que la resistencia antimicrobiana es un proceso que se conoce desde hace muchos años y que da lugar a que ciertas bacterias sean insensibles a la acción de determinados antibióticos.