Las Intervenciones Asistidas con Animales (IAA) son aquellas acciones con fines terapéuticos, educativos y/o lúdicos, cuya base es el aprovechamiento de la interacción entre el ser humano y los animales con el objetivo de obtener beneficios para los humanos y han de desarrollarse e implementarse desde los enfoques One Health y One Welfare, que sostienen que la salud y bienestar de animales, personas y medio ambiente están intrínsecamente vinculados