La Jornada, a la que acudieron más de 80 veterinarios, estaba dirigida a los colegiados que actuarán como colaboradores en la campaña de inspección de carnes de caza y de matanzas domiciliarias de cerdos 2013-2014, así como a todos aquellos veterinarios interesados en ampliar conocimientos sobre patología y gestión de la seguridad alimentaria de la carne de caza y de matanzas domiciliarias de cerdos