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Cerca de 80 profesionales asistieron a la jornada formativa sobre 'Lesiones observadas en la inspección post mortem', celebrada en la sede del COVM

La jornada, de carácter gratuito, estaba dirigida a veterinarios cuya actividad laboral está directamente implicada en la inspección post mortem de los animales destinados al consumo humano en los mataderos, los establecimientos de manipulación de caza y las salas de tratamiento de las carnes de reses de lidia y otros veterinarios colegiados

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