Se trata de un folleto en el que se refleja la descripción del método de referencia establecido en el Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1375 de la Comisión de 10 de agosto de 2015, por el que se establecen normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) acaba de lanzar su nueva página web más moderna y ágil que conecte con todo tipo de usuarios, desde agentes del sector, consumidores, profesionales de la comunicación o cualquier tipo de público que interesado en acceder a la información del que es el primer sector industrial del país
Se ha celebrado en la sede de Colvema una mesa redonda para debatir el nuevo reglamento europeo, sobre control oficial de la cadena alimentaria que ha entrado en vigor hace ahora justo un año y que se desarrolló para simplificar e integrar las normas de los controles oficiales en un único Reglamento, incorporando también requisitos de calidad y composición
Los inspectores sanitarios de la Dirección General de Salud Pública, dependiente de la Consejería de Salud murciana, han inmovilizado más de 3.000 kilos de mejillones congelados sobre los que se había emitido una alerta sanitaria a nivel nacional como consecuencia de una intoxicación que se produjo hace unas semanas en la Comunidad Valenciana
En el marco de la Asamblea de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario y de la entrega de sus premios, Víctor Yuste, director general del Foro Interalimentario, ha otorgado el premio Félix Gordón Ordás a la veterinaria Lidia Ortega de los Ríos, por su trabajo titulado: 'Papel de la industria alimentaria en las resistencias a los antimicrobianos'
Un representante del Gobierno reconoce en una respuesta parlamentaria que serán necesario más veterinarios procedentes de otros países para mantener los estándares de seguridad alimentaria tras el Brexit
Los veterinarios del servicio de consumo del Ayuntamiento de Sevilla son los que velan por la salud pública de las personas en la Feria de Abril de Sevilla y estos profesionales son los que, junto a los agentes del Seprona de la Guardia Civil y la Policía Local de Sevilla, realizan diariamente controles a los alimentos que entran en el recinto
El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha señalado que que el reto que tenemos por delante es hacer posible el crecimiento económico del sector agroalimentario, al tiempo que se avanza en una mayor sostenibilidad y en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible