La representante de la máxima autoridad española en seguridad alimentaria, Marta Garcia, Directora Ejecutiva de la AECOSAN, calificó el MSA de referente en el campo de la formación en este ámbito por su calidad y carácter multidisciplinar y destacó que nuestro país cuenta con unos estándares de calidad y control alimentario muy elevados, capaces de competir con cualquier otro país del mundo, tal y como resaltó el Director General de Salud Pública, Juan Martínez
Con la aprobación de esta norma, según el MAPA, es la primera vez que se regula en España el etiquetado de origen obligatorio de un producto alimenticio por iniciativa propia, sin que constituya un mandato de la normativa europea, ya que el Reglamento de la Unión Europea en vigor sobre información al consumidor, y en particular al etiquetado de alimentos, es voluntario para cada país
Con el lema de #LaComidaNoSeTira, Too Good To Go ha aterrizado en España, empezando por Madrid, para que nuestro país se una a la lista de países europeos sostenibles que ya le han declarado la guerra al desperdicio de alimentos, dado que España es el séptimo país de la Unión Europea que más comida desperdicia, más de 7,7 millones de toneladas se tiran a la basura cada año
Licenciada en Veterinaria por la Facultad de Veterinaria de León y funcionaria del Cuerpo de Veterinarios Titulares desde el año 1986, ha desempeñado diversos puestos de responsabilidad en varios departamentos de la Administración General del Estado en Sanidad y Agricultura
Seis millones de personas entraron a engrosar la lista de quienes pasan hambre a diario y no saben de dónde vendrá su próxima comida durante el año 2017, lo que eleva el total a 821 millones de personas y confirma la tendencia al alza de los últimos tres años, alejando así las perspectivas de lograr el objetivo de hambre cero para 2030
Estos profesionales son los encargados de velar por la seguridad y la calidad de los alimentos que se sirven en los centros educativos, así como de la adecuación nutricional de los menús
La francesa Anne Bucher, actual presidenta del Consejo de Control Reglamentario de la Comisión, asumirá el cargo de directora de la Dirección General de Sanidad y Seguridad Alimentaria (DG SANTE) de la Comisión el 1 de octubre, sustituyendo al español Xavier Prats Monné
según un análisis hecho por la BBC. De los 665 muestras tomadas en Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte recopilados por la Agencia de Normas Alimentarias (FSA), 145 se componían, en parte o en su totalidad, de carne no especificada