La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Galicia relativa a la presencia de Listeria monocytogenes y Salmonella, en brotes germinados de alfalfa y brotes germinados de alfalfa con rúcula, ambos de la marca FRESQUIA
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha alertado de la presencia de salmonela en un lote de nécoras cocidas congeladas de la marca Pescanova, por lo que recomienda a las personas que se abstengan de consumir este producto ultracongelado
Se trata de un encuentro anual que se celebra desde 2015, en el que ya han participado varios profesores de Wageningen, personal de la Comisión Europea y otras entidades internacionales que se ha convertido en una referencia en innovación y sostenibilidad en España, que será inaugurado por José Miguel Herrero, director general de la industria alimentaria
El sindicato lanza su doble propuesta: creación de una entidad pública que contrate a los auxiliares de veterinario; y un sistema de licitación pública que permita un 'marco de estabilidad y proyección para la plantilla'
El Colegio de Veterinarios de Madrid realiza este seminario para ayudar a las empresas a orientarse, a evaluar su status quo en relación a la sostenibilidad, a identificar los riesgos y a planificar su compromiso futuro
Avesa, que acaba de convertirse en la Sociedad Científica de Salud Pública Veterinaria, celebró en Córdoba los días 16 y 17 de noviembre pasados, su XXIX Congreso bajo el lema 'La profesion veterinaria en la estrategia One Health'
La Comisión Europea destinará 185,9 millones de euros en 2024 a financiar actividades de promoción de productos agroalimentarios sostenibles y de alta calidad de la UE en la propia Unión y en todo el mundo
Aunque muchos encuentran en la congelación una manera eficaz de reducir el desperdicio de alimentos, existen productos que no deberían ser sometidos al frío extremo, ya sea por la pérdida de propiedades o por consideraciones de seguridad alimentaria