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Colvema, celebró una interesante y práctica jornada formativa sobre agentes zoonóticos y resistencias antimicrobianas en alimentos, con cerca de 90 alumnos inscritos

La jornada gratuita que forma parte del programa de formación continuada de Colvema, ha sido inaugurada por su presidente Felipe Vilas y el Director general de Salud Pública Juan Martínez, ha contado con expertos del Laboratorio de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET) y de la Consejería de Sanidad que han tratado en profundidad la problemática de los agentes zoonóticos y las resistencias microbianas en alimentos

Luis Planas subraya la necesidad del diálogo y la concertación para el desarrollo de las políticas del sector agroalimentario español

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas ha explicado que se trabaja por una producción agrícola y ganadera competitiva, capaz de ofrecer rentas suficientes a los agricultores, basada en el modelo de agricultura familiar, en la que la cadena de valor esté más equilibrada y sea más transparente y los productores vean reforzada su posición negociadora

Asaja Córdoba informa del etiquetado del jamón ibérico para evitar confusiones en la campaña navideña

El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha destacado la importancia de dar a conocer e informar sobre el etiquetado y precintos del jamón ibérico para 'evitar engaños y confusiones' ante la campaña navideña con el fin de que el usuario final sepa qué tipo de jamón está consumiendo, el nivel de pureza del cerdo, su alimentación y sistema de cría

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