Se encuentra abierto el plazo de preinscripción para la 16ª Edición del MSA del Colegio de Veterinarios de Madrid, con un descuento del 10% hasta el próximo 30 de junio, que se ha consolidado como el curso de postgrado de referencia en el sector de la seguridad alimentaria, que demanda a los profesionales que lo han cursado y que cuenta con el apoyo de la Consejería de Sanidad, la AECOSAN, la Facultad de Veterinaria de la UCM, la Organización Colegial Veterinaria y el patrocinio y colaboración de empresas de gran relevancia en el sector

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha emitido una alerta sanitaria en relación a varios helados distribuidos por la conocida cadena de supermerados 'La Sirena', en los que se ha detectado la presencia de leche o de proteína de clara de huevo no declarados en el etiquetado de cuatro de estos productos que se han detectado en un autocontrol de la empresa comercializadora

Las jornadas fueron inauguradas por el Director General de Salud Pública de la Comunidad de Madrid, Juan Martínez acompañado del presidente de Colvema Felipe Vilas y, por supuesto del presidente de AVESA, Imanol de la Fuente

Emcesa, una de las empresas patrocinadoras del Master en Seguridad Alimentaria de Colvema (MSA), pretende aplicar novedosas estrategias de estructuración de aceites vegetales y marinos para desarrollar análogos de grasa, no exploradas a nivel industrial, que valoricen su gama actual de productos cárnicos

Adecco, líder mundial en gestión de recursos humanos, quiere poner de manifiesto cuáles son los sectores que presentan mejores perspectivas de empleo en nuestro país y qué perfil será el más demandado en esa área para poder orientar en esa búsqueda a lo largo de todo 2019 tanto a los desempleados, como a aquellas personas que están pensado en cambiar de empleo, reorientar su carrera o a jóvenes que decidan estos meses hacia dónde dirigir su formación

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recomienda a los consumidores que, en el caso de que algún producto de los reseñados pudiera encontrarse en un domicilio particular, se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de venta

A pesar de las mejoras en el control de la agricultura orgánica, el Tribunal de Cuentas Europeo (ECA) dijo que se necesita más trabajo para prevenir el fraude alimentario y garantizar que se cumplan las normas orgánicas, ya que la trazabilidad está causando problemas continuos para los productos alimenticios que llevan la etiqueta biológica

Según Ricardo Migueláñez, director del certamen, 'se trata de una ocasión única para mostrar en Madrid a la sociedad urbana la calidad y variedad de los productos agroalimentarios que se pueden disfrutar en España, pero también servirá para poner en valor la importancia de las empresas y personas que producen los alimentos y bebidas que consumimos cada día en nuestros hogares y restaurantes'