La alerta de la AECOSAN no es sólo por este ingrediente, es también porque este chocolate lleva una serie de alérgenos que no vienen indicados en la etiqueta

Las XXVII jornadas de seguridad alimentaria que bajo el epígrafe de 'Nuevos retos, Nuevos controles' organizó la Asociación de Veterinarios Especialistas en Seguridad Alimentaria se celebraron en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid y en ellas se debatió durante dos días diversos aspectos de seguridad alimentaria

Según la alerta de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), el producto ha sido fabricado en Cataluña y distribuido por una empresa de Castilla y León en, al menos, las comunidades de Castilla-La Mancha, Cantabria, País Vasco, Madrid y la propia Castilla y León

Estará en vigor desde el 1 de enero de 2018 hasta finales de 2020 y en referencia al incremento salarial, este ha quedado fijado en un 2,5% para cada uno de los 3 años del preacuerdo alcanzado

Se encuentra abierto el plazo de preinscripción para la 16ª Edición del MSA del Colegio de Veterinarios de Madrid, con un descuento del 10% hasta el próximo 30 de junio, que se ha consolidado como el curso de postgrado de referencia en el sector de la seguridad alimentaria, que demanda a los profesionales que lo han cursado y que cuenta con el apoyo de la Consejería de Sanidad, la AECOSAN, la Facultad de Veterinaria de la UCM, la Organización Colegial Veterinaria y el patrocinio y colaboración de empresas de gran relevancia en el sector

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha emitido una alerta sanitaria en relación a varios helados distribuidos por la conocida cadena de supermerados 'La Sirena', en los que se ha detectado la presencia de leche o de proteína de clara de huevo no declarados en el etiquetado de cuatro de estos productos que se han detectado en un autocontrol de la empresa comercializadora

Las jornadas fueron inauguradas por el Director General de Salud Pública de la Comunidad de Madrid, Juan Martínez acompañado del presidente de Colvema Felipe Vilas y, por supuesto del presidente de AVESA, Imanol de la Fuente

Emcesa, una de las empresas patrocinadoras del Master en Seguridad Alimentaria de Colvema (MSA), pretende aplicar novedosas estrategias de estructuración de aceites vegetales y marinos para desarrollar análogos de grasa, no exploradas a nivel industrial, que valoricen su gama actual de productos cárnicos