El Director General de la Organización Mundial de la Salud (OMS) informa de que, el próximo día 7 de junio de 2019 se celebrará, en Roma, el primer Día Mundial de la Seguridad de los Alimentos, un campo con gran proyección laboral para los veterinarios, como lo demuestra el hecho de que el Máster en Seguridad ALimentaria (MSA) de Colvema se encuentra ya en su 16 edición y cerca del 80% de los alumnos que lo han cursado se hayan incorporado al mercado laboral en este área
El evento, celebrado en Madrid, ha simulado un viaje en tren en el que, a través de vídeos, entrevistas y testimonios, los asistentes han podido conocer cómo fueron los inicios de la compañía, su crecimiento y evolución a lo largo de 50 años, y lo que le deparará el futuro
Hace unos días se publicaron dos nuevos reglamentos sobre el control oficial de los alimentos de origen animal>Reglamento Delegado (UE) 2019/624 de la Comisión, de 8 de febrero de 2019, relativo a normas específicas respecto a la realización de controles oficiales sobre la producción de carne y respecto a las zonas de producción y reinstalación de moluscos bivalvos vivos de conformidad con el Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo
La Asociación Veterinaria Mundial destaca la labor fundamental que realiza el veterinario en velar por la seguridad alimentaria y le anima a que identifique las posibilidades laborales que ofrece este campo, lo que queda demostrado por el éxito del Máster en Seguridad Alimentaria de Colvema del que ya se encuentra abierto el plazo de inscripción para su XVI edición y que se ha consolidado como un referente en el sector
El desarrollo de esta metodología surge de la Directiva marco sobre residuos, que establece para los Estados miembros la obligación de presentar anualmente los niveles de residuos alimentarios al Ejecutivo comunitario
La jornada organizada por el Grupo de Innovación Sostenible para el Sector Alimentario (GIS) y el Colegio de Veterinarios de Madrid (Colvema), tendrá lugar en la sede de este último el próximo 28 de mayo
La Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL) ha publicado el avanza del programa del V Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria que se celebrará en Barcelona entre el 19 y el 21 de junio
Con el nombre de Seafood Age, este proyecto abarcará toda la cadena de valor alimentaria, desde la pesca hasta el envasado y el etiquetado del producto y el estudio utilizará descartes de la pesca, algas y otros ingredientes obtenidos a partir de ellos para elaborar un producto alimentario listo para el consumo