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El V Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria de ACOFESAL reunió a más 320 profesionales de la seguridad alimentaria

Dentro de los temas abordados en las sesiones plenarias cabe destacar el llamamiento por parte del sector primario sobre cómo abordar el cambio climático que sufrimos en la actualidad y gestionar eficazmente sistemas de Seguridad Alimentaria, alertas y trazabilidad así como la detección de pesticidas y residuos de relevancia en este sector

Europa garantiza la sanidad animal en el acuerdo con Mercosur

Jorge Jiménez Rodríguez - 01-07-2019 - 13:45 H La Comisión Europea (CE) ha asegurado que las normas de seguridad alimentaria de la Unión Europea (UE) se mantendrán 'sin cambios' y 'todas las importaciones' deberán cumplir con las 'rigurosas' normas de la UE en el marco del acuerdo con Mercosur (federación comercial de países sudamericanos), al que se ha llegado recientemente

EEUU, 'impresionado' del sistema de seguridad alimentaria de España

La FDA (Food & Drug Administration) de Estados Unidos visitó España del 10 al 21 de junio, para evaluar el sistema de control oficial de seguridad alimentaria de nuestro país y ver la equivalencia entre ambas normas y han manifestado estar 'impresionados por el esfuerzo, la dedicación y la pasión de las autoridades competentes' para garantizar la seguridad alimentaria en España

Más de 70 profesionales del sector agroalimentario se reunieron en la inauguración de las nuevas oficinas de Agrifood Comunicación, que presentó el nuevo espacio de su web sobre mitos alimentarios

Durante la jornada, los asistentes pudieron disfrutar de un afterwork en el espacio Meeting Point Agrifood, una sala flexible y versátil creada por la propia agencia donde se pueden organizar reuniones, eventos de empresa, ruedas de prensa, jornadas técnicas, debates, catas y maridajes, con el objetivo de poner sobre la mesa y encontrar soluciones a los problemas del mundo agroalimentario

El desperdicio alimentario en los hogares españoles aumentó un 8,9% en 2018

Según los datos recogidos en el Panel de cuantificación del desperdicio alimentario en los hogares, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, los hogares españoles desperdiciaron entre enero y diciembre de 2018 un total de 1.339 millones de kg/l. de alimentos y bebidas, lo que supone un incremento del 8,9% con respecto al año anterior, es decir, 109 millones de kg/l más

Joaquín Goyache, rector de la UCM y profesor del MSA de Colvema: "Existe una gran demanda por parte del sector alimentario de profesionales bien formados, como los alumnos que cursan este máster"

Ayer tuvo lugar el acto de clausura de la 15 edición del Máster en Seguridad Alimentaria del Colegio de Veterinarios de Madrid, que se ha consolidado como un referente formativo en el sector y tiene en marcha su 16 edición de la que continúa abierto el plazo de inscripción, dentro de un sector de enorme relevancia en nuestro país y con gran proyección profesional para los veterinarios

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