En ella se tratará de responder a preguntas como ¿Estamos seguros de lo que comemos? y ¿Hay suficiente información?, haciendo hincapié en que España, al igual que el resto de países de la Unión Europea, tiene un sistema de seguridad alimentaria, uno de los mejores a nivel mundial, cuyo objetivo primordial es salvaguardar la salud de todos los ciudadano
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) advierte de la comercialización de patés a base de moluscos y crustáceos procedentes de España con presencia de huevo no declarado en el etiquetado
Food For Life Spain es un espacio liderado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para dinamizar la investigación, el desarrollo y la innovación en la industria de alimentación y bebidas
Este WebSeminar se centra en arrojar luz sobre las similitudes entre los marcos legales y las metodologías de análisis y gestión de los impactos ambientales y de los peligros alimentarios
La sede de la Comisión Europea en Madrid fue el escenario elegido para celebrar la clausura de la tercera edición del Curso de Experto Universitario en Comunicación Agroalimentaria donde la presidenta de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE), Lourdes Zuriaga, comentó que 'el sector tiene que comunicar más o mejor y debe hacerlo contando con profesionales, entendiendo que la comunicación no es un gasto sino una inversion'
Ayer 17 de noviembre se celebró la tercera edición del Día Nacional de la Seguridad Alimentaria que promueve la asociación Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ALCyTA), que se ubica en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, y que este año se centra en el tema de 'El vestido de los alimentos: los envases'
Tras la recomendación de Sanidad de que los niños menores de 10 años no consuman pescados con elevados niveles de mercurio, varios expertos opinan sobre las dudas que esta decisión genera
La Real Academia de Ciencias Veterinarias de España (RACVE) celebrará el próximo 19 de noviembre una mesa redonda sobre la problemática en la ingesta actual de ácidos grasos omega 6 y omega 3, en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid