Si el pasto se ve muy afectado, en el próximo mes ya estaremos viendo cómo se deteriora el estado del ganado, y eso puede llevar a un impacto inmediato de la seguridad alimentaria

A pesar del excelente nivel de seguridad alimentaria con el que contamos en la Unión Europea, las intoxicaciones alimentarias suceden con relativa frecuencia en nuestro entorno, siendo el propio hogar uno de los espacios donde se producen mayoritariamente

Esta imputación, fue solicitada en noviembre pasado por la asociación de consumidores Facua, que ejerce la acusación particular, ante las graves deficiencias detectadas en las dos inspecciones que llevó a cabo el 24 de noviembre de 2016 y el 18 de julio de 2017

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha advertido de la presencia de alto contenido en gluten sin declarar en el etiquetado en hamburguesas de carne de vacuno Aberdeen angus con vino tinto y hierbas de la marca Waitrose

DIGIT-A organiza el próximo día 4 de febrero en Madrid la jornada 'Digitalización en el sector agroalimentario: soluciones y casos prácticos', que contará con empresas líderes que responderán a estas preguntas con soluciones concretas aplicadas en las empresas con beneficios tangibles.

Esta información ha sido comunicada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información de la Red de Alerta Nacional (SCIRI), a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y a las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas donde se ha comercializado estos productos

El etiquetado de los alimentos es un aspecto que interesa a los consumidores que, sobre todo, buscan información relativa a la fecha de caducidad o consumo preferente, la lista de ingredientes, así como las condiciones de conservación y utilización del producto, según el último estudio monográfico del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación realizado a consumidores sobre el etiquetado, publicado en su sitio web

Casi uno de cada tres brotes transmitidos por los alimentos en la UE en 2018 fueron causados ​​por Salmonella, uno de los principales hallazgos del informe anual sobre tendencias y fuentes de zoonosis publicado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC)