La estrategia tiene como objetivo general acelerar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles incluyendo la producción primaria y todas las fases de la cadena, al mismo tiempo que se promueve un consumo de alimentos sostenible y se facilita la transición a dietas saludables, reduciendo el desperdicio de alimentos, y manteniendo o mejorando los altos estándares de seguridad alimentaria, como prioridad
La intención del MAPA es que la amplia reforma legislativa que se quiere ahora emprender sirva para incluir en ella algunos aspectos que ya están en el Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria (CBPMCA)
El presidente de la Organización Colegial Veterinaria de España (OCV), Luis Alberto Calvo, y el presidente de honor del COLVET, Juan José Badiola, han visitado en Burgos dos de las fábricas del grupo Sigma– Campofrío Frescos y La Bureba, de Campofrío, con el fin de conocer los procesos de producción y estándares de calidad de ambas factorías
La asociación nacional valor ecológico Ecovalia ha presentado su Informe Anual, el cual confirma el crecimiento del sector ecológico y la posición destacada de España, que sigue liderando la producción y se mantiene, un año más, entre los diez países de mayor consumo a nivel mundial
En una carta enviada el viernes a Pedro Sánchez, La industria alimentaria, los distribuidores, grandes supermercados, organizaciones de productores y el Colegio de Veterinarios de Madrid, rechazan la creación de un organismo de coordinación entre los ministerios de Sanidad, Agricultura y Consumo para controlar la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), como ha sido anunciado por el Gobierno
Se espera que los programas seleccionados impulsen la competitividad y el consumo de productos agroalimentarios de la UE en todo el mundo e informen a los consumidores de la UE y del mundo sobre los diversos esquemas de calidad de la UE, como las indicaciones geográficas o los productos orgánicos
Si el pasto se ve muy afectado, en el próximo mes ya estaremos viendo cómo se deteriora el estado del ganado, y eso puede llevar a un impacto inmediato de la seguridad alimentaria
A pesar del excelente nivel de seguridad alimentaria con el que contamos en la Unión Europea, las intoxicaciones alimentarias suceden con relativa frecuencia en nuestro entorno, siendo el propio hogar uno de los espacios donde se producen mayoritariamente