La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) ha publicado un informe en el que se avisa de que la salmonella, al igual que el campylobacter, se están volviendo resistentes a múltiples fármacos y, en concreto, a la ciprofloxacina, uno de los antibióticos de elección para tratar las infecciones en humanos causadas por estas bacterias
El día 10 de febrero de 2020 tuvo lugar en la FAO una reunión informativa con los Estados Miembros de la FAO sobre la preparación de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de 2021 en la que su director general destacó que los sistemas alimentarios contemporáneos, no estaban respondiendo a las aspiraciones del mundo en materia de seguridad alimentaria y nutrición para todos
El objetivo es garantizar el nivel de vida, mejorar la posición negociadora y lograr el justo reparto de los costes generales del sector primario a lo largo de la cadena alimentaria
Al igual que los sistemas de certificación IFS o BRC atestiguan el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria, el sistema de certificación Halal lo hace respecto a condiciones precisas para la producción de alimentos destinados a la comunidad islámica
Este colectivo, reconocido por su buena praxis en todo el desarrollo de su trabajo, ha sumado un hito más a su excelente trayectoria, ha aplaudido la Delegación del Gobierno andaluz en Huelva en un comunicado
LA Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) busca profesionales de la Unión Europea para disponer de una bolsa de empleo en la que se integren los candidatos más cualificados, debido a la aprobación del Nuevo Reglamento de Transparencia en la evaluación de riesgo de la UE
La estrategia tiene como objetivo general acelerar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles incluyendo la producción primaria y todas las fases de la cadena, al mismo tiempo que se promueve un consumo de alimentos sostenible y se facilita la transición a dietas saludables, reduciendo el desperdicio de alimentos, y manteniendo o mejorando los altos estándares de seguridad alimentaria, como prioridad
La intención del MAPA es que la amplia reforma legislativa que se quiere ahora emprender sirva para incluir en ella algunos aspectos que ya están en el Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria (CBPMCA)