La acuicultura es la respuesta a uno de los grandes retos que se plantea la Humanidad en la actualidad: alimentar a una población en crecimiento de forma saludable, sabrosa, sostenible y social y Acuicultura de España (APROMAR), nace para buscar el acercamiento de esta realidad a la población que es su razón de ser por lo que ja editado un vídeo explicativo de la campaña
Acaba de ponerse en marcha MEAT2030, una solución con la que se busca proporcionar asistencia técnica y divulgativa para los esfuerzos de aquellas industrias cárnicas que buscan ser más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente
La Unidad de Inteligencia (UI) de The Economist ha publicado la novena edición del Índice Global de Seguridad Alimentaria (GFSI por sus siglas en inglés), respaldado por Corteva Agriscience, compañía referente en el sector en tecnología aplicada a semillas, protección de cultivos y agricultura digital, un estudio centrado en lo referente al acceso a los alimentos, la disponibilidad, la calidad y la seguridad, así como los recursos naturales y resiliencia, en los sistemas alimentarios de 113 países de todo el mundo
El Consejo de Ministros ha nombrado a la doctora en medicina y cirugía, Isabel Peña-Rey, como la nueva directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Más de seis decenas científicos españoles han firmado un manifiesto conjunto en el que rechazan la implantación, en su opinión, 'precipitada' del sistema de etiquetado nutricional NutriScore, una herramienta que, según han manifestado, no ha demostrado de forma fehaciente y con garantía científica que sea beneficiosa para la salud pública
Algunos de los nuevos programas de la Unión son sucesores de los programas de la Unión existentes, aunque con una estructura diferente, unos se han fusionado y otros son completamente nuevos y la nueva serie requiere la revisión de la distribución de carteras entre las agencias ejecutivas
El plan de control de la cadena alimentaria tendrá una vigencia de 5 años (2021-2025) y en su parte general se describen los principios orientadores en los que se ha basado su redacción y la organización territorial y distribución de competencias entre las distintas administraciones, así como cuatro objetivos de alto nivel
a Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés) ha publicado su primera evaluación completa sobre una propuesta que utiliza un insecto, el gusano amarilla de la harina, como alimento de consumo humano, paso previo a la autorización que debe recibir de la Comisión