La campaña 'Si Yo No Produzco, Tú No Comes' (SYNPTNC) ha organizado la jornada 'Agua y alimentación: Un binomio indisoluble' y, es que cualquier ser vivo, animales o plantas, han de contar con este elemento para poder desarrollarse plenamente y completar su ciclo vital
El pasado 11 de abril tuvo lugar en la sede del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid la jornada 'Desarrollo e implantación de un plan de cultura de seguridad alimentaria', donde se reunieron 40 profesionales implicados en seguridad alimentaria que
La adopción de tecnologías avanzadas como la secuenciación de nueva generación, biosensores, y la inteligencia artificial no solo mejora la eficiencia y precisión en la detección de patógenos, sino que también refuerza la confianza de los consumidores en la seguridad de los productos alimenticios
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado el pasado viernes a tres productos más la alerta sobre la venta de galletas y gominolas procedentes de la República Checa con el cannabinoide HHC, no apto para consumo humano y que pueden poner en grave riesgo la salud
La obtención de certificaciones reconocidas internacionalmente, como la ISO 22000 o la normativa BRC (British Retail Consortium), es un pilar fundamental para demostrar el compromiso de una empresa con la higiene y seguridad alimentaria
La salmonelosis es la segunda infección gastrointestinal más reportada en la Unión Europea y el Área Económica Europea, según el último informe del ECDC
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas confirmó, durante la apertura de la primera reunión del Consejo Asesor de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) de este año, que la conversión de este organismo en agencia estatal se traducirá en una mayor estructura, con más medios humanos y materiales para desempeñar sus funciones, lo que le permitirá “reforzar significativamente su capacidad inspectora
'Si Yo No Produzco, Tú No comes', una iniciativa de Agrifood Comunicación y Cooperativas Agroalimentarias de España, ha lanzado una sección dentro de su canal de YouTube con el objetivo de concienciar a la sociedad sobre la importancia de los productores del sector alimentario