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El Ayuntamiento de Madrid convoca el primer 'Premio a Trabajos Académicos y de Investigación sobre Alimentación Saludable y Sostenible', en la ciudad de Madrid

El Ayuntamiento de Madrid, acaba de publicar la primera edición de los Premios a trabajos académicos y de investigación de la ciudad de Madrid, en colaboración con las universidades públicas madrileñas y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), sobre alimentación saludable y sostenible

Campaña EFSA - AESAN #EUChooseSafeFood: La UE elige alimentos seguros, para explicar el papel de la ciencia en la garantía de la seguridad alimentaria

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) lanzan conjuntamente la campaña #EUChooseSafeFood, que tiene como objetivo generar confianza en los consumidores y consumidoras en España a la hora de elegir los alimentos que forman parte de su dieta, explicando de forma simultánea el papel que desempeña la ciencia en la tarea de garantizar la seguridad alimentaria

Ultimas plazas para la XVIII Edicion del Master en Seguridad Alimentaria de Colvema, consolidado como referente para el sector

Está organizado por el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid y empresas líderes del sector, por lo que los alumnos que lo cursan obtienen una completa formación muy demandada por las empresas y el 80% de ellos se han incorporado al mercado laboral en el ámbito de la seguridad alimentaria

ANICE: No hay evidencias científicas sólidas que apoyen la necesidad de reducir el consumo de carne

Segú informa en su web la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la ciencia desmonta los argumentos tergiversados, para justificar la reducción del consumo de carne, en base a premisas medioambientales o de salud y existe informes científicos que advierten de los graves daños que ocasionaría la reducción del consumo de carne para la salud

Cómo evitar las enfermedades de transmisión alimentaria gracias a la ciencia

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) es la Agencia de la Unión Europea que ha puesto en marcha la campaña #EUChooseSafeFood, en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de la ciencia que subyace tras los alimentos que forman nuestra cesta de la compra y explicar cómo trabaja la comunidad científica para garantizar su seguridad

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