según un reciente estudio realizado por Too Good To Go, la app que lucha contra el desperdicio de alimentos, el 26% de los españoles desperdicia comida durante las navidades, de los cuales uno de cada tres (36%) asegura que tira más alimentos en las celebraciones navideñas que en cualquier otra época del año, por lo que han editado 'Recetas Remix', un ebook gratuito con recetas de aprovechamiento para sacar partido a las sobras
Su objetivo es garantizar una mejor información en el etiquetado para ayudar a la ciudadanía a tomar decisiones alimentarias más saludables y sostenibles y hacer frente al desperdicio de alimentos
Ayer se publicó en el Boletín Oficial del Estado la Ley 16/2021, de 14 de diciembre, por la que se modifica la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria
Tras la celebración de la jornada celebrada en la sede de Colvema sobre el pasado, presente y futuro de la seguridad alimentaria junto con Agrifood y Euroganadería, ahora se han extraído las principales conclusiones de la misma, que se presentan en forma de decálogo
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha lanzado una alerta sanitaria por la presencia de Listeria monocytogenes en snacks de cerdo Urechi Snacks de la marca Marcel, que ha sido distribuido en las comunidades autónomas de Madrid, Valencia, Andalucía y Aragón
La AESAN publica un nuevo material divulgativo, video e infografía, sobre los datos más relevantes del informe anual 2020 del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA)
Así se desprende del Informe de Empleo 2021 elaborado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Randstad, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que recoge el comportamiento del mercado laboral del sector en el primer semestre de 2021
Durante el primer semestre del 2021, la Guardia Civil en colaboración con AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición), comprobó la existencia de irregularidades cometidas por algunas empresas de transportes que no ofrecían garantías de un correcto transporte de alimentos, con un potencial riesgo para la salud pública