La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha lanzado una alerta sanitaria por la presencia de Listeria monocytogenes en snacks de cerdo Urechi Snacks de la marca Marcel, que ha sido distribuido en las comunidades autónomas de Madrid, Valencia, Andalucía y Aragón
La AESAN publica un nuevo material divulgativo, video e infografía, sobre los datos más relevantes del informe anual 2020 del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA)
Así se desprende del Informe de Empleo 2021 elaborado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Randstad, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que recoge el comportamiento del mercado laboral del sector en el primer semestre de 2021
Durante el primer semestre del 2021, la Guardia Civil en colaboración con AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición), comprobó la existencia de irregularidades cometidas por algunas empresas de transportes que no ofrecían garantías de un correcto transporte de alimentos, con un potencial riesgo para la salud pública
En nuestro país existen 1.451 industrias dedicadas a la producción ecológica de productos de origen animal, de las cuales el 39 %, 578, son de carne y productos cárnicos
Se trata de la segunda alerta que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria lanza en una semana por la presencia de ingredientes alérgenos no citados en el etiquetado de diversos productos
Así lo han consensuado los expertos que se han reunido en una jornada organizada por Agrifood Comunicación, Qcom.es, Euroganadería y el Colegio de Veterinarios de Madrid, cuya sede ha sido el escenario elegido para analizar el pasado, presente y futuro de la seguridad alimentaria. Huevos, carne, pescado y sus productos derivados llegan a los comercios y de allí a las cocinas tras pasar estrictos controles de seguridad, que son responsabilidad de los veterinarios
Se ha iniciado el trámite de audiencia pública sobre el proyecto de real decreto por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor, que finalizará el próximo 14 de diciembre de 2021