El informe resume los datos de control oficial generados en el año 2020 sobre la presencia de residuos de medicamentos veterinarios y determinadas sustancias en animales vivos y productos de origen animal en la Unión Europea, Islandia y Noruega y los datos indican las tasas de cumplimiento más altas en una década
Agrifood Comunicación y El Grupo Alimentario de Innovación sostenible (GIS) han elaborado una Guía práctica para el cumplimiento de los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) en Pymes agroalimentarias, que es una herramienta que se encuentra al servicio del sector alimentario y permite a las empresas una producción y comercialización sostenible de los alimentos
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) publica un nuevo vídeo informativo para ayudar a los consumidores y consumidoras a distinguir entre la fecha de consumo preferente y de la fecha de caducidad, presentes en el etiquetado de los alimentos
El curso online, que tendrá lugar del 22 al 24 de febrero, tiene como objetivo principal el explicar de manera práctica los requisitos y certificación y exportación de productos Halal
Es el tercer insecto que ha sido aprobado para su consumo y sigue a las autorizaciones anteriores otorgadas en julio pasado para el gusano amarillo seco de la harina y en noviembre para la langosta migratoria
El Gobierno destinará 1.000 millones de euros hasta 2023, para impulsar el sector agroalimentario, a través del Proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica del sector agroalimentario (PERTE)
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado este viernes una alerta alimentaria por unos barquillos de chocolate que contiene leche, pero el ingrediente no ha sido incluido en el etiquetado y distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Cataluña y Madrid, pero no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades
Rodríguez-Lázaro, director del Área de Microbiología en la Universidad de Burgos, ha destacado durante una entrevista que el control de vigilancia sobre los alimentos en Europa y, particularmente, en España es 'elevadísimo'