El coordinador de crisis de la ONU para Ucrania, Amin Awad, alertó que si no se reabren los puertos del mar Negro se producirá hambruna, desestabilización y migración masiva en todo el mundo

El presidente del Colegio de Veterinarios de Madrid (Colvema) y director del Máster en Seguridad Alimentaria (MSA), Felipe Vilas, explica en este video los principales elementos diferenciadores que posee esta formación y que ha hecho que en sus ya 19 ediciones, se haya convertido en un referente en el sector, cuyos alumnos se han incorporado en un 90% en el mercado laboral... ¡Si te inscribes antes del 30 de junio, te beneficiarás de un 10% de descuento en la matricula!

En este curso nos centramos en las zoonosis transmitidas por los alimentos, destacando las actuaciones de prevención y control en toda la cadena alimentaria, necesarias para adoptar un enfoque integrado de la seguridad alimentaria, de la granja a la mesa y garantizar la protección de los consumidores ante estas enfermedades

Según la Organización del as Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el 29% de las razas de ganado están en peligro de extinción y el 34% de las poblaciones de peces están sobreexplotadas y la biodiversidad para la alimentación y la agricultura comprende todos los componentes de la biodiversidad que contribuyen a la producción agrícola y ganadera, la actividad forestal, la pesca y la acuicultura, fundamentales para la seguridad alimentaria y la nutrición

Los casos, que actualmente empiezan a disminuir, se sitúan en los 324 casos (incluidos probables y confirmados) en la UE y Reino Unido a 12 de mayo de 2022

El brote multinacional de Salmonella Typhimurium monofásico relacionado con productos de chocolate fabricados en una fábrica de Arlon, Bélgica, asciende a 266, con varias decenas por confirmar

Se han activado dos alertas alimentarias en España. Esto se debe a que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) de dos alertas trasladadas por las autoridades sanitarias de otros países europeos, concretamente Países Bajos y Bélgica, sobre dos productos comercializados en nuestro país

El bloqueo de las exportaciones ucranianas en el mar Negro y el aumento del coste de los fertilizantes empujan al alza los precios de cereales y aceites con repercusiones en países de Oriente Próximo y África que pueden provocar también un estallido social