Durante este año está previsto que se realicen un total de 18.850 actuaciones e inspecciones de control oficial en materia de salud pública, así como tomar 5.000 muestras de alimentos, aguas de consumo humano y aguas recreativas

La ministra de Sanidad, Carolina Darias, ha comparecido en rueda de prensa para dar algunas claves sobre este centro estatal, del que aún no hay detalles sobre qué profesionales lo constituirán, tampoco en el borrador del texto

Este nuevo reglamente se ha desarrollado en base al riesgo de contaminación por micotoxinas, residuos de plaguicidas, pentaclorofenol y dioxinas, y de contaminación microbiana

El Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad hace balance del trabajo realizado en 2022 y presenta el plan de acción 2023, organizando esta jornada, que se celebrará el 8 de febrero, para poner en común las distintas actuaciones que están desarrollando en materia de ODS para alcanzar el objetivo común de la Agenda 2030

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha publicado la convocatoria para formar parte de las Comisiones Técnicas Científicas y el Comité Científico de la EFSA 2023, para lo cual se pueden presentar solicitudes hasta el próximo 3 de abril

En los últimos años, se ha aprobado el consumo de nuevos alimentos que son o tienen en su composición insectos y esto ha generado ciertas dudas en la población al respecto de la seguridad de su consumo

El Gobierno reconoce que no está prevista la integración de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en la Agencia Estatal de Salud Pública, después de que Carolina Darias hiciera mención al carácter One Health de esta nueva agencia y, sin embargo, no cuente con la seguridad alimentaria, que es es uno de los pilares fundamentales de la salud de las personas

Desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) señalan que es importante que el consumidor sepa que lo que come es seguro, independientemente de su libertad de elección