Existen tendencias importantes que van en contra del consumo de la carne, pero esta industria se ha caracterizado por ser muy resiliente y está completamente preparada para afrontar todo tipo de crisis como ya lo ha hecho en muchas otras ocasiones
Existen tendencias importantes que van en contra del consumo de la carne, pero esta industria se ha caracterizado por ser muy resiliente y está completamente preparada para afrontar todo tipo de crisis como ya lo ha hecho en muchas otras ocasiones
Este nuevo reglamento proporciona cobertura legal mediante la refundición del Reglamento (CE) 1881/2006, y actualiza y hace más claro el contenido donde se detallan las matrices alimentarias afectadas, entre las que se encuentran las carnes y productos cárnicos
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha creado una nueva plataforma para publicar evaluaciones de riesgos elaboradas por agencias nacionales de seguridad alimentaria
El portal informativo del mundo agroalimentario Qcom.es ha entregado sus premios anuales con los que se reconoce la labor de las empresas y entidades del sector alimentario que con su trabajo diario tratan de conseguir una mejora en la formación e información sobre la alimentación de los ciudadanos en materia de alimentación
Personal del Servicio Veterinario Oficial del departamento provincial de Sanidad del Gobierno de Aragón solicitó la presencia del Servicio de Proteción de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil de Calatayud para que se trasladase a un almacén de distribución de alimentos, ubicado en una población de la Comarca de Calatayud, durante una inspección que se estaba realizando en dicho lugar y, como resultado, se han intervenido más de 16 toneladas de alimentos en un almacén de distribución de productos alimenticios que fueron declarados no aptos para consumo humano
La prueba brinda resultados precisos en una hora o menos sin la necesidad de accesorios o una fuente de energía, en comparación con el monitoreo actual a través de cultivos de laboratorio.
Un estudio recuerda que las inspecciones cárnicas representan una herramienta fundamental para controlar las enfermedades animales y garantizar la salud pública
Ayer los coordinadores principales del MSA, Ana Pérez Fuentes, Fernando Fúster, Jose María Martínez y José Luis Iglesias, realizaron una distendida y detallada presentación del máster, sus contenidos, diversas salidas profesionales, destacando su empleabilidad superior al 80% y el elevado novel del profesorado y empresas patrocinadoras y colaboradoras